Blev ju inte av att jag varesig gick på promenaden eller gick in på gymmet igår (som jag skrivit om i andra bloggen) så idag skulle jag bara in dit! Exakt när hade jag inte direkt planerat men att jag skulle låta dottern få vara hemma ensam igen ingick i planen. Till hennes missnöje så stannade sambo/papps hemma från jobb så helt ensam skulle hon ju inte bli. Vi fick köra samma som sist, då Jonatan var hemma. Dvs pappsen fick stanna på ”sitt rum” medans jag var iväg *fniss* Denna gång behövde jag ju inte stressa mig hem eftersom att där var en annan vuxen hemma – om så instängd i sovrummet =)

Inne på gymmet var jag till en början helt ensam. Snacka om lyx! Så jag dök fjärrkontrollen & flippade fram till 3:an där en repris av Hells Kitchen precis skulle till att börja. Jag bestämde mig där & då att jag skulle stå på ”min” crosstrainer programmet ut, dvs ca 50 minuter. Men när jag ställde in tiden så ändrade jag mig & satte programmet på 60 minuter istället. Skulle jag palla 50 så skulle det väl vara f-a-n om jag inte stod 60!

Jag körde på samma programval som de sista gångerna & när klockan stod på 45 minuter hade fötterna snudd på domnat bort, benen var nästan som överkokt spaghetti & svetten rann som om någon hällt en spann vatten över huvudet på mig – men – jag stod kvar & på ren jäkla vilja så stod jag tiden ut! Jag är så förbannat jävla stolt över mig själv så det finns inte!!! 60 minuter på Level 8 trollade bort 598 kalorier =D NU är tanten på G!

@ 15:15

Dagen blev perfect; både vad gäller mat & träning. Har till & med ett gäng kalorier över  från den dagliga högen så om en strax ska jag mumsa lite salta pinnar till kvällens film =D Räknar man in det jag tränat har jag en hel drös  kalorier till men det får vara så med dom då jag inte äter upp det jag motionerat bort, skillnad om man är bjuden på fest, middag eller annat där det tex serveras vin =P

Och på tal om festligheter så har vi haft riktig festmiddag idag; medans jag var min timme inne på gymmet så slängde sambo ihop en Coq au vin. Han var riktigt sugen på det till middag & hade varit så i någon dag nu & ja, då fick det ju bli det. Jag var väl först inte så jublande glad men jag var ju inte sugen på nått annat eller hade något annat förslag så jag lät honom bestämma ;o) Skämt åsido men han fick fatta beslut vad gäller dagens middag & nu så i efterhand var det ett suveränt val – jag trodde ärligt att middagen skulle kosta en faslig massa i kalorier men inte! En portion (utan potatisen inräknat) landade på ”bara” 322 kalorier…424 med potatis.

Av dagens 1366 kalorier har jag fått i mig 1162 så det blir en hel del salta pinnar till filmen ikväll då 10st kostar 29.8 kalorier, så lite lördagsmys får även jag när de andra mumsar i sig blandgodis *fniss*

Ingredienser till 6 portioner:

• 400gr Blandfärs
• 1 gul lök
• 1 röd paprika
• 0.5 squash
• 2 morötter
• 2 msk paprikapulver
• 3 msk vitlökspulver
• 4 tsk svartpeppar
• 750gr passerade tomater

Stek blandfärs & smula den efterhand. Hacka under tiden lök, squash & paprika i lagom bitar. Skala & skiva morötterna (är dom större så dela i mindre bitar). När färsen är smulad & färdigbrynt tillsätt allt utom squash & de passerade tomaterna. Blanda in kryddorna ordentligt & låt fräsa någon minut innan du tillsätter de passerade tomaterna. När du har en fem minuter kvar på pastan så vänd ner squashbitarna & låt puttra med. Servera med fördel tillsammans med fullkornspasta samt en sallad.

Varje portion innehåller följande:

Kalorier: 154
Protein: 14gr
Kolhydrater: 8gr
Fett: 6gr

Smaklig spis =D

Sökandet efter det perfekta temat för bloggen fortsätter. Som synes har vi hittat ännu ett som ska testas några dagar framöver. Såhär vid första anblick gillar jag det skarpt! Jag hoppas ju att vi kommer att behålla det här temat för det känns verkligen fräscht men ändå rätt simpelt – inget konstlat =)

Så, nog om bloggens makeover =P

Vi kom ju iväg till Väla igår (som jag redan skrivit om) & när vi väl kom hem var jag rätt trött i kroppen så med det skippade jag träningen jag planerat för. Det var nog ett bra beslut av mig för igår, på kvällen, var jag nått sjukt yrslig här hemma. Kändes som om jag skulle rasa samman i en hög vid minsta häftiga rörelse. Tror det berodde på att jag inte fick i mig alla mina kalorier – fick knappt i mig hälften av de fjuttiga 1366 jag ska & det är inte alls okej, men när jag kom hem efter jobbnatten så stöp jag i säng utan att äta frukost + att när jag vaknade hann jag precis bara hälla i mig en shake innan det var dags att gå bort mot dagis. Sen när vi kom hem blev det kaffe, vatten & ett delat äpple med dottern. Vips hade uret blivit dags att gå mot bussen för att möta upp sambon inne på Knutpunkten för vidare färd mot Väla. Innan vi stack hemåt käkade vi; en sallad för min del samt en liten bakpotatis. Hade nog gått hungrig för länge för jag blev snabbt mätt & åt ungefär 1/4 =/

Idag ska jag bannemej in på gymmet! Ev kommer äldsta sonen att komma med. Vi har ju en del provapåbiljetter & dom gäller bara när gymmet är bemannat & idag kommer jag att gå in där när där är personal så då passar det ju perfekt att han kommer med. Han vill ju gärna börja träna men jag tycker att det är onödiga pengar; den dagen han själv får utökad månadspeng så vi betalar 50/50 då är det en annan sak + att han nu är i den ålder att han inte får träna där utan att jag är med honom & jag vill ju helst träna tidigt på dygnets timmar & då är där ju inte bemannat. När han fyllt 16 får han träna på egen hand, utan mamma & då är det ju helt okej med träningskort =)

Torsdag idag & det innebär även gympa för dottern. Jag känner inte alls för att vara med där inne & vara en av dom som ska hålla rätt på ungarna. Jag får krupp på ouppfostrade barn som inte lyssnar när dom blir tillsagda! Hoppas, hoppas att där är full styrka på vuxna så kanske jag slipper…

Förkylningen håller mig fortfarande i ett järngrepp; bihålorna ömmar & det är rasp i halsen. Ingen feber i sikte sen förra natten igen. Vågar man hoppas på att den håller sig borta nu? Har fått en god natts sömn & enligt sambo har jag inte haft besvär av min hosta heller. Trodde först att jag sovit som klubbad pga få sovtimmar natten innan men har jag inte hostat så bidrar ju även det till att man sover gott. La mig redan strax efter 21:30 igår & vad jag vet har jag sovit non stop tills 07:00 i morse =0

Gårdagen var rätt bökig matmässigt; jag har svårt att få i mig alla kalorier som jag ska äta enligt viktklubb men får ändå säga att jag är nöjd med min dag; då tänker jag främst på balansen protein/kolhydrater/fett – på viktklubb har man sin cirkel som visar hur mycket av ens matintag som ska vara av de tre olika & sen efterhand som man lägger in maten i matdagboken så visar en annan cirkel hur det man fått i sig ser ut & under dagen ska man då (helst) ha två identiska cirklar men det hade inte jag men inte långt ifrån. Någon vecka till så tror jag man får kläm på det & en fördel är ju att jag redan idag kan planera min kommande vecka. På så sätt har man ju tid på sig att laborera ihop sk perfekta matdagar. Tycker man det är svårt att laborera på egen hand så kan man välja att använda sig av de färdiga veckomenyerna som är framtagna för att matcha/motsvara det antal kalorier man ska ha i sig samt matcha ens dagsintag av proteiner, kolhydrater & rätta fetter =D Så man kan inte påstå att man inte fixar det för det gäller bara att handla hem det som behövs till de olika rätterna man får som förslag. Att det blir bök i början är en sak men efter nån vecka bör man ju ha kläm på det! Att själv lägga in färdiga recept samt knåpa ihop egna gör det extra roligt ju men det att man lätt kan planera veckor i förväg är guld värt =P

Har inte haft möjlighet att utöva någon form av motion sen jag var på gymmet i fredags & trots att jag är krasslig så känner jag saknaden, kroppen är rastlös. Ville gå in på gymmet för en lätt promenad igår men fick besöksförbud av sambon. Jag tycker ju att en nätt löpbandpromenad skulle funka men icke, fick order om att vila. Kanske kan man få en liten promenad i eftermiddag? *blinkar till sambo* Och när vi ändå är inne på ämnet motion, promenader…i början av november drar det igång en stegtävling på jobb & vi är tre tjejer som bildat oss ett lag! Ser fram emot tävlingen, nu ska jag bara leta upp sambons stegräknare också..får rota runt efter den så jag hinner beställa en i god tid utifall en ny behövs =)

Nu ska jag fortsätta dona med recept på viktklubben samt förbereda inköpslista till morgondagens Willy’sbesök. Är ju en hel del som behövs handlas hem, både till mig & övriga familjen ;o)

Idag släppte sambo av mig på gymmet efter att vi mathandlat & det blev 50 minuter på crosstrainern =0 Undras om man kommer att kunna gå i morgon…haha. Blev även att jag cyklade 20 minuter innan jag till slut bussade mig hemåt. Känns redan nått grymt i benen, undrar så hur det kommer att vara i morgon eller i övermorgon. Tur att man är fri från jobb resten av veckan ;o)

Testade nått nytt bar idag. Ingen Xtravaganza-bar utan ett tyskt. Köpte det på Willys bara för att jag skulle få nått i mig innan gymmet & det var riktigt mumsigt. Ett bar är 222 kcal, 3,4 gram protein, 31,4 gram kolhydrater samt 9,2 gram fett. Funkade perfekt innan träningen & man stod sig på det tills man kom hem 1,5 timme senare. Inget man kanske äter varje dag men då & då om man inte hinner med mat, om man ska ta sig nått ‘på vägen’.

Just det ja. När vi ändå är inne på ämnet kalorier. När man gick på helfarten (enbart soppor) så fick man i sig ca 500 kcal på hela dagen & mitt spinningpass på 50 minuter brände bort strax under 600 kcal; kanske inte så konstigt att man håller sin vikt så pass bra som man gör? Även om jag förr inte pallat mer än 15 minuter som max åt gången så har man ju ändå kört 15 minuter x2 eller x3 medans man varit där.

Ingredienser:
Fläskfilé rå 300 gram
Palsternacka 2 st (120 gram)
Kålrot 120 gram
Paprika röd 0,5 st (50 gram)
Paprika gul 0,5 st (50 gram)
Paprika grön 0,5 st (50 gram)
Rödlök 0,5 st (50 gram)
Oliver 6 st
Rosmarin
Mineralsalt
Svartpeppar
Basilika

Vinägrett:
Olivolja 2 tsk
Vatten 0,5 msk
Vitvinsvinäger 0,5 msk
Vitlöksklyfta 0,5 st
Mineralsalt
Svartpeppar

Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela rotfrukterna i lagom stora munsbitar, koka dem i lättsaltat vatten.
Blanda vinägretten.
Skär paprikor & lök i mindre bitar, vänd ner de kokta rotfrukterna.
Häll över vinägretten. Blanda ner oliverna & toppa med basilika.
Skiva fläskfilén & lägg bitarna på ett bakplåtspapper. Salta lätt & krydda med svartpeppar & rosmarin. Ugnsstek ca 20-25 minuter eller tills köttet är genomstekt.
Servera köttet tillsammans med rotfruktssalladen.

Receptet är baserat på 2 portioner & varje portion innehåller;
11,9 g fett
35,9 g protein
27,4 g kolhydrater
360,3 kalorier

Detta var supersmarrigt, enkelt & väldigt mättande. Rotfruktssalladen fungerar året om. Det enda som jag har att invända emot vad gäller receptet i sig är att man med fördel kan byta ut olivoljan mot annan olja då smaken tog över alldeles för mycket för min smak. Sen kan man ju byta ut rotfrukter efter eget tycke =)

När vi var iväg & handlade innan idag passade jag på att köpa hem ett paket Ryvita. Har hört så många rekommendera det. Det ska vara supernyttigt, fiberrikt, ekologiskt & helt utan tillsatser. Skivorna är mindre än ‘normalt’ samt så kostar ett paket Ryvita 20kr & det är snordyrt om man jämför med de där 9 kronorna man ger för ett paket Husman. Men! Jag måste säga att de där Ryvita var värd varenda krona. Så smarrigt & sprött + att det mättar riktigt bra! Kan till & med tänka mig att detta är supergott att smula & ha som tillbehör till filmjölk eller naturell yoghurt istället för flingor eller müsli. Supergott & jag kan varmt rekommendera det. Dock är det inget som man köper hem till hela familjen att knapra i sig. Iallafall inte i detta hem med två ständigt hungriga & halvt utsvultna tonåringar…hehe ;o)

Dagens mellanmål!

2 skivor Ryvita
4 msk Mini keso
2 skinkskivor
1 tomat
svartpeppar

Ca:
65 kalorier
5,5 gram protein
13 gram kolhydrater
1 gram fett