Vi får ju buffétidningen varje månad & ibland står där en massa matnyttigt (såklart..haha) men ibland så är där inget som får oss att direkt spara på tidningen. Men i nr.8 fanns ett tvåsidesuppslag med bra tips på 10 snabba mellanmål, däribland Risifruttin som jag gjort. Ett av recepten heter ”Supersnabb omelett i micron” & ärligt, hur gott låter det på en skala? Ganska läbbigt om du frågar mig. Visst att det såg supergott ut på bilden, men lagad i micron?! I min bok så kunde det inte bli  ätbart för 5 öre…men tänk så fel jag hade =P

I morse vispade jag ihop äggsmeten & ställde in den i micron helt enligt det sk receptet. Efter en minut rörde jag runt & sen in igen ytterligare en minut. Serverade den tillsammans med tomathack & det blev sanslöst gott! Såg inte mycket ut för världen om man jämför med bilden i tidningen vilken jag är helt övertygad om att man först stekt snoffsig på ett järn för att sen lägga fint i sin kopp – annars så borde ju min omelett blivit lika snoffsig som tidningens eftersom jag gjorde exakt som man skulle, bortsett från att jag valde en djup tallrik istället för i en kopp…kan ju vara det som gjorde det …haha ;o)

Behöver jag säga vilken som är min? ;o)

Supersnabb omelett i micron:
2 ägg
2 msk vatten
svartpeppar
Vispa samman äggen lätt, tillsätt vatten & peppar. Vispa ett par tag & tillaga sen (i skål eller kopp med hög kant) i micron på full styrka i en minut. Rör om & tillaga sen ytterligare en minut…klart – gott som frukost, mellanmål eller som ett lätt kvällsmål =D

Återigen har det gått en hel evighet sen jag postade något här, fast sen & andra sidan har jag inte varit så duktig eller aktiv på vad den här bloggen faktiskt handlar om. Men det är ändring på det nu! Superbra matval har jag inte gjort på hela sommaren, knappt halvbra heller om ärligheten ska fram. Motionen & träning har det inte heller varit bra med.

Härom dagen fick vi hem det senaste av familjens Kinectspel men jag har inte fått tummarna loss att testa det. Inte förrens idag! Hade först tänkt bege mig in på gymmet men valde istället att köra på hemmaträningen & wow säger jag bara – två timmar försvann som en måsskit i dimman & svetten lackade friskt! Nu, knappt fem timmar senare, har jag svårt att resa mig samt gå utan att beklaga mig. Lär ju ha en massiv träningsvärk i morgon & man ska vara glad om man kommer upp ur sängen ;o) Till en del av programmen på skivan behövs hantlar så det ska införskaffas; idag knåpade jag ihop mina egna genom att fylla två 50cl PET-flaskor med kranvatten. Ingen supertyngd men ändå bättre än ingen alls ju =P Spelet innehåller en massa olika program, finns allt något för oss alla. SÅ perfekt att ta till då man inte kommer in på gymmet, som när man går hemma med Emilia & hon leker ute på gården; då kan jag träna järnet här inne & ändå ha öron där ute på samma gång – perfekt ju  =D

Det bästa med detta ”spel” är att man under hela träningspasset ser sig själv stå sidan om den sk personliga tränaren & på så sätt ser man hela tiden vad det är man ska göra + att det är lätt att synka sig med ”tränaren”; ju mer synkad man är utan avbrott dess bättre blir ens %. Förutom detta så plockas ett träningspass fram åt just mig efter min kropp vad gäller uppbyggnad & vikt samt vilket kön man har. Man får svara på ett par frågor om vilken typ av träning man är ute efter, vad man vill uppnå med träningen samt hur aktiv man brukar vara. När man svarat på alla frågor är det bara att börja & du milde vilka krävande pass! Ska bli skoj & se om man kommer ur sängen utan sambohjälp i morgon =)

Jag skrev ju, för någon dag sen, att jag snubblat över en blogg som heter 56kilo.se & sen den dagen läser jag varje inlägg hon skriver. Man får mycket bra tips både från henne själv samt hennes läsare & idag testade jag ett av recepten hon lagt upp. Laxfärsbiffar som bara var SÅ mumsiga! =D

Hade tänkt låna en utav hennes bilder att lägga upp här i bloggen tillsammans med receptet samt en egen bild men klicka på länken ovan så kommer du direkt till receptet. Dock lägger jag upp min egen bild på min laxfärsbiff som jag hade bönröra till & det passade perfekt ihop =D

För ett par veckor sen var vi hembjudna till mina svärföräldrar på grillat & där bjöds vi på en massa läckerheter, bla grillad rödbeta! Min första tanke var ”Okej?” men jag smakade & det var sanslöst gott =0 Så idag när det vankades grillat här hemma bestämde jag mig för att ha det som tillbehör. Har du inte grillat rödbeta förr så gör det, det är både gott & nyttigt =D *fakta om rödbetan (på engelska)*

Innan man lägger rödbetan på grillen så ska den sköljas ren & sen kokas upp i saltat vatten. Koktiden är allt mellan 15-25 minuter beroende på storlek. Lättast är att känna med provsticka lite då & då efter 15 minuters koktid; den ska vara nästan mjuk. När den är färdigkokt ska man gnugga av skalet men det gjorde inte jag utan jag la den på grillen som den var & det blev hur gott som det också =) Minns ärligt inte hur lång tid jag hade den på grillen men gissar på 10 minuter (vänd efter halva tiden).

Nästa gång jag ska grilla (i morgon..haha) ska jag också ha rödbeta som tillbehör men tänkte då klyfta dom efter att dom kokt klart & sen lägga dom i ett foliepaket tillsammans med helt vanlig gul lök. Har ingen aning om det kan vara nått gott eller inte, men man måste ju testa sig fram ;o)

Hehe…nej, det är inte vad min siffra på vågen säger (än?) utan det är en ny blogg jag hittat att läsa. Någon av er har säkert följt den sen innan men jag snubblade över den för någon vecka sen & kan varmt rekommendera den då där är en hel del matnyttigt & många bra tips & idéer =D *bloggen*

Nu är det åter dags för en ny tävling där man har chans att vinna ett stort inspirationspaket från Allévo! Varje vecka har dom ju tävlingar på sin Facebooksida & denna vecka vill man ha in tips & förslag på hur man kan anväda sig av Allévos produkter i sin matlagning. Så låt fantasin flöda i köket & ta kort på din kreation samt skriv ner ditt recept. Tävlingen pågår för fullt & du hittar till den genom att klicka dig vidare på bilden ovan – lycka till =)

Glömde skriva igår att jag fick ett brev på posten med två bars, provsmak på Allévos nya barer. Blev att jag smakade en tugga av varje för jag var nyfiken men måste erkänna att inget av dem föll mig i smaken. Det ena är choklad/pistage & pistage är jag inte förtjust i annars heller så jag hade inte räknat med att jag skulle uppskatta det. Däremot var jag väldigt nyfiken på det med smak av apelsin & där blev jag grymt besviken;  det smakade väldigt svagt apelsin & sen var det en rätt grynig & smulig konsistens. Inte alls samma chokladgegga som deras mörka bar & det tilltalar mig mer som den chokladråtta jag var & fortfarande är även om jag inte tillåter mig…haha =)

Dock gav jag bägge en ny chans idag; som mellanmål & jag har fortfarande samma inställning till det med apelsinsmak, det föll mig inte alls i smaken, det blev rätt äckligt mot slut-tuggan – däremot det med inslag av pistage till en kopp kaffe..ojoj…mums säger jag bara! Som en kaka till kaffet funkade det kanon..som substitut till choklad funkar det inte alls. Inte för mig iallafall men säkert för någon annan. Mättade gjorde det också men det tycker jag ju att alla bars gör oavsett märke – inget slår deras mörka chokladbar dock…det är en överlägsen vinnare & jag skulle kunna leva på det =D

Igår hade jag planerat för ett besök på gymmet efter kl.20 men redan innan kl.19 satt jag & nickade till i soffan så jag bestämde mig för att natta mig ihop med dottern 19:30 istället. Jobbnatten mellan söndag & måndag tog musten ur mig; från halv 4 på morgonen gick vi en personal kort då kollegan tvingats åka hem pga flunsan med feber o muskelvärk som följd. För oss två kvarvarande gick resten av natten i ett & när det var dags att gå hem 06:50 fick jag stanna kvar en kvart för att kunna lämna fullgoda rapporter på två avdelningar istället för en. När jag sen väl var hemma var jag helt speedad & hade svårt att varva ner. När klockan ringde var jag inte alls sugen på att gå upp. Kändes inte som om man fått någon sömn alls & då hade jag ändå sovit som en klubbad säl. Hela eftermiddagen & tidiga kvällen gick jag som i dvala – det var längesen jag var så finito =o

När vi nattade oss igår tror jag bestämt att jag somnade innan barnet – minns inte så mycket efter att jag la huvudet på kudden. Natten har varit ömsom sömn ömsom vakenhet. Hade ställt min klockan på att väcka mig mellan 5:30 & 06:00 för ett tidigt besök på gymmet men jag har inte hört telefonen ringa utan vaknar först när uret närmar sig 7:30 & övriga familjen ska upp. Jag kände mig så härligt utvilad så det finns inte! Ingen huvudvärk & det var med lätthet jag tog mig ur sängen; inget ”vi morrnar oss lite först” innan vi gick ner för frukost…

När killarna kommer hem från skolan ska jag be dom kika på sin syster så jag kommer in på gymmet i en lagom tid, så jag slipper samma scenario som igår; att uret hinner bli så pass att tanten är trött. I väntan på gymmet har jag gjort lite mag- & rumpövningar här hemma. Har laddat ner en perfekt app till min Iphone; PoWorkout. Den kostar en slant att ladda ner förvisso men den är värd sina slantar tycker jag. Har inte hunnit bli en flitig användare av appen utan idag var andra gången som jag testade den. Har heller inte testat alla passen utan platt mage är den jag lagt fokus på. Appen innehåller totalt 12 träningspass med 3 övningar i varje pass. Ett pass tar mellan 5-10 minuter beroende på vilken nivå man väljer att lägga sig på; Lätt, Medel eller Tuff. Man kan välja att köra övningarna en & en eller som cikrelträning. Finns även en Lite Version av appen & den är gratis att ladda hem =)

Har ju sagt ett tag nu att jag ska ta tag i Viktklubb igen; starta om & bruka allvar..vara helt ärlig mot mig själv & verkligen skriva upp allt jag stoppar i mig. Idag kom så den dagen så nu är vi på G igen.  Tänkte först köra den traditionella vibörjarbantapåmåndag men nej, det är lika bra att starta på studs & ärligt talat så funkar det ju precis lika bra att dra igång en torsdag som på en måndag eller hur!

Har även gått med i viktresan som Allévo & Familjeliv gör tillsammans. Det kostar ju inget bortsett från om man köper på sig av Allévos produkter & sen får man ju tips/råd av deras viktcoacher. All hjälp man kan få med att komma tillbaka på rätt köl ska man ta emot. Sen om jag kommer att köra på några av deras produkter eller inte får tiden utvisa. Ren kur igen blir det inte, iallafall inte förrens jag gett detta en ärlig chans..att gå ner enbart med rätt mat & motion. Jag har ju alltid haft svårt att gå ner i vikt & trots att jag nu lagt på mig fyra kilo är jag nere på en vikt jag inte vägt sen övre tonåren & då jag bestämt mig för att tappa något mer än dessa fyra så får man ju räkna med att det tar sin lilla tid. Kroppen är ju van vid att väga en del så den kommer ju att kämpa med näbbar & klor för att hålla fast vid de kilo jag så hett vill tappa – men skam den som ger sig…

Idag trollade jag samman en smarrig wok till lunch men där blev nått grymt mycket mat på en portion så jag åt halva & sen har jag resten till i morgon. Står en jobbhelg för dörren & då blir det sisådär med matintag eftersom man sover på dagarna & äter på natten så det går inte att käka så som man brukar utan man får välja lätta varianter som tex filmjölk, naturell yoghurt, keso med ägg, varma koppen med knäckemacka osv. Dock försöker jag alltid få i mig min grötfrukost vid 5-snåret så man kan natta sig asap då man kommer hem; ju fler sovtimmar dess bättre =)

En wok på äggnudlar, lax samt wokgrönsaker & green curry *mums*

NU ska jag slänga mig på soffan & flippa lite på tv:n – det är dags att vända på dygnet inför helgens första jobbnatt & tanken är att jag ska lägga mig sent, men inte för sent. Jag vill gärna upp så jag hinner in på gymmet innan det är dags att hämta gumman bus på dagis. Ha en go kväll/natt alles & glöm nu inte vara med & tävla samt kika in på Viktresan på familjeliv =D

Har du bestämt dig för att det är dags att ta tag i vikten men inte riktigt kommit till skott så vill jag tipsa om Viktresan som just nu pågår på Familjeliv i ett sammarbete med Allévo!  Viktresan pågår under tre månader där man får gratis viktcoach på nätet, ett medlemscommunity där medlemmar kan kommunicera med varandra för att ge & få inspiration samt goda viktmionskningsprodukter enligt Allévometoden. Sedan starten den 3:e januari har gruppen haft en viktnedgång på 553 kg, ca 26000 besökare och nästan ca 750 inlägg från medlemmarna.

På Facebooksidan pågår just nu en tävling, där man kan vinna ett helgpaket – klicka dig vidare på bilden – glöm inte att där kommer nya tävlingar varje vecka! Jag kommer att tipsa & länka här i bloggen så du inte missar en chans att vinna lite smarriga produkter som främjar viktnedgången =)

Dagens tävling handlar om helgmys; hur gör Du för att mysa till det under din helg utan att trilla i alla fällor mot den nya vikten? Fast att man har en pågående viktresa ska man ju kunna njuta.  Kom med ditt/dina bästa tips & dela med dig till alla de viktkämpar som behöver lite råd & nya idéer för att hålla sin viktresa flytande – lycka till i tävlingen =D