Ingredienser till 6 portioner
- 400gr nötfärs
- 0.5 gul lök
- 0.5 purjolök
- 0.5 palsternacka
- 0.5 kålrot
- 0.5 fänkål
- 2 morötter
- 100gr vitkål
- 6 potatisar
- 2 buljongtärningar
- 1l vatten
- 1dl passerade tomater
- paprikapulver
- pepparmix eller vanlig svartpeppar
- vitlökspulver
Fräs färsen i en hög kastrull utan att tillsätta något fett. Skala grönsaker & dela i lagom stora bitar. När färsen är nästan färdig tillsätt alla grönsaker, kryddor efter eget tycke, smulade buljongtärningar & häll på vattnet & rör sen ner de passerade tomaterna. Låt detta puttra ca 15 minuter & tillsätt sen tärnad potatis & låt småkoka till potatisen fått lagom konsistens. Servera tillsammans med knäckebröd.
Varje portion soppa innehåller följande:
Kalorier: 217
Protein: 15 gram
Kolhydrater: 13 gram
Fett: 10 gram
- Gör en OLW o dela med dig av det goda ;-)
Recommend on Facebook- Tweet about it
- Subscribe to the comments on this post
- Bookmark in Browser
- Tell a friend
[...] mig i köket, håller på att kocka till min smarriga köttfärssoppa. Ute har det redan mörknat & om ca två timmar är det dags för mig att bege mig mot bussen; [...]