En resedagbok på väg mot ett hälsosammare liv!

Fick ett recept av min syster för ett par veckor sen som jag sen i sin tur slarvat bort ;o) sÃ¥ idag fick jag gissa mig till vad rätten skulle innehÃ¥lla…haha. Fast, sen & andra sidan kan man ju trolla lite som det passar en när det gäller fishifishi =P Min lunch idag blev tacofisk med mitt bönmos & en sallad. Supersmarrigt blev resultatet & jag kan varmt rekommendera det. Som tillbehör behöver man ju inte göra mitt bönmos utan kan ha potatismos, pressad potatis, ris eller annat som faller en i smaken. Har inte räknat ut vad portionen innehÃ¥ller vad gäller kalorier, kolhydrater osv utan det fÃ¥r var & en göra själv ;o)

1 fiskblock, 3 msk salsa garlic & 35 gr riven ost 17% – tillagat i ugn 175 grader i 20 min