En resedagbok på väg mot ett hälsosammare liv!

Archive for februari, 2010

Jag har ju sagt det många gånger förr så jag vet att jag lätt blir tjatig när jag säger det om & om igen i vissa inlägg här, men nu är det min blogg & då får ni andra stå ut med att jag är tjaaatig emellanåt =P

Trots att man minskat hela 29 kg pÃ¥ vÃ¥gen & en hel del centimetrar pÃ¥ kroppsmÃ¥tten har jag fortfarande svÃ¥rt för att se det själv. Framför allt när jag ser mig själv i en spegel eller ‘med andras ögon’. Ser jag däremot mig själv pÃ¥ ett foto dÃ¥ ser jag verkligen att jag är smal, inte ens smalare utan smal & jag blir lika förvÃ¥nad var gÃ¥ng. Man tycker ju ändÃ¥ att man vid detta laget själv borde se det? *ler*

IgÃ¥r var vi en heldag i Malmö; stora sonen var pÃ¥ Shock & satte sprätt pÃ¥ sina födelsedagspengar & innan vi bilade oss hemÃ¥t avslutade han dagen med att pierca sig. Eftersom han ‘bara’ är 14 Ã¥r gammal fick jag som mamma legitimera mig, skriva papper & godkänna att han skaffade sig denna piercing. När tjejen som skulle göra den pÃ¥ honom tog en titt pÃ¥ mitt leg utbrast hos ”wow, här har det hänt grejor- grattis till det”. Sen vände hon sig till flippen & sa ”jag skulle först säga att det här inte var din mamma, ser inte ut som henne” & ja, snacka om att man blev glad för den komplimangen ;o)

Idag har man inte varit i sitt esse. Timmen pÃ¥ crosstrainern igÃ¥r tog verkligen ut sin rätt & jag har haft (& har!) nÃ¥tt sjukt ont i hela kroppen. Inte smärtsamt ont, utan ont pÃ¥ ett behagligt(?) sätt. Träningsvärk pÃ¥ hög nivÃ¥ ;o) Skrev om det i min vardagsblogg & jag kan inte begripa hur det kan vara sÃ¥dan ”smärtsam” skillnad pÃ¥ att stÃ¥ 60 minuter mot hur det kändes i kroppen den gÃ¥ngen jag stod i 50 minutrar. Jag har betydligt mer träningsvärk den här gÃ¥ngen än förra. Att Ã¥ka iväg & mathandla vid middagstid var rena pesten; ömt i benen & svag i armarna. Mest ont har jag i skinkorna…haha. Fick ta hjälp av min blivande 13-Ã¥ring för att fÃ¥ hem allt som skulle handlas. Hade han inte följt med mig hade jag aldrig fÃ¥tt hem mina fyra bärkassar; han bar tvÃ¥ av dom & ingen av kassarna var egentligen vidare tunga utan det var mer mina armar som strejkade *fniss* MÃ¥tte detta vara kulmen sÃ¥ det inte är än värre i morgon =0

Var iväg på gymmet nu på tidiga kvällen. Sönerna passade sin lillasyster så sambo & jag fick tränat tillsammans. Han cyklade sig två mil samt gick ett par rundor på sina maskiner medans jag stod på crosstrainern i 60 minuter & sen blev det en kvart på mina maskiner innan benen gick ut i strejk *fniss* Jag ÄLSKAR den där crosstrainern, man får verkligen svettas & man känner riktigt hur det tar precis överallt. Började med 7 minuters uppvärmning på den, sen satte jag över på Fitnessprogrammet, medium & sen körde jag på i mina 60 minutrar. Förra gången stod jag där i 50. Kul när man pushar sig själv att palla längre tid för varje gång. Skulle så gärna velat äga en egen! ;o)

Fick även vägt mig idag & tanten väger prick 64kg, har tappat lite till i vikt men det är jag attans sÃ¥ nöjd med – helst efter lördagens festligheter. Lördagen spenderade jag med mina gamla klasskamrater sen 9:e klass, vi har 20 Ã¥rs jubileum till sommaren, kan knappt fatta att det gÃ¥tt sÃ¥ lÃ¥ng tid sen vi slutade =0 Det blev en svullarkväll & en blöt sÃ¥dan; bÃ¥de öl, vin, shots & grogg slank ner i denna kropp. SÃ… värt det =D

God morgon! Lyckades minsann ta mig ur sängen för egen maskin men jag kan ju tala om att det känns i kroppen idag; det gör absolut inget att jag inte kommer iväg pÃ¥ en kvällspromenad…haha ;o) Tanten är som nykokt kola – känner mig alldeles slapp & seg i hela kroppen *fniss*

Sitter uppkrupen i soffan med en kopp kaffe. Frukosten är uppäten sen snart en timme; blev gröt för ovanlighetens skull. Har ännu inte ätit mitt ägg utan tänkte spara pÃ¥ det tills innan vi ska bege oss mot bussen; ska ner pÃ¥ jobb idag för ett medarbetarsamtal. FÃ¥r bli nÃ¥gon mat pÃ¥ vägen sen efter att vi är klara där. En sub hade varit gott eller en bakad potatis. Mmm…en bakad potatis med ägg, räkor & keso  =D

Nej, om man skulle fixa iordning sig med kläder & sen packa väskan som vi ska ha med oss. Får ha med nån frukt & lite nötter samt ritsaker åt dottern. Behöver ha med lite mutor också, i form av Mariekex ;o)

Idag släppte sambo av mig pÃ¥ gymmet efter att vi mathandlat & det blev 50 minuter pÃ¥ crosstrainern =0 Undras om man kommer att kunna gÃ¥ i morgon…haha. Blev även att jag cyklade 20 minuter innan jag till slut bussade mig hemÃ¥t. Känns redan nÃ¥tt grymt i benen, undrar sÃ¥ hur det kommer att vara i morgon eller i övermorgon. Tur att man är fri frÃ¥n jobb resten av veckan ;o)

Testade nÃ¥tt nytt bar idag. Ingen Xtravaganza-bar utan ett tyskt. Köpte det pÃ¥ Willys bara för att jag skulle fÃ¥ nÃ¥tt i mig innan gymmet & det var riktigt mumsigt. Ett bar är 222 kcal, 3,4 gram protein, 31,4 gram kolhydrater samt 9,2 gram fett. Funkade perfekt innan träningen & man stod sig pÃ¥ det tills man kom hem 1,5 timme senare. Inget man kanske äter varje dag men dÃ¥ & dÃ¥ om man inte hinner med mat, om man ska ta sig nÃ¥tt ‘pÃ¥ vägen’.

Just det ja. När vi ändå är inne på ämnet kalorier. När man gick på helfarten (enbart soppor) så fick man i sig ca 500 kcal på hela dagen & mitt spinningpass på 50 minuter brände bort strax under 600 kcal; kanske inte så konstigt att man håller sin vikt så pass bra som man gör? Även om jag förr inte pallat mer än 15 minuter som max åt gången så har man ju ändå kört 15 minuter x2 eller x3 medans man varit där.

Äntligen kom jag iväg till gymmet igÃ¥r, är nÃ¥n vecka sen jag var där sist & fy bubblan som jag saknat den svettiga träningen! Till & med sambo gjorde sällskap =D Var inte alls lika mycket folk som sista mÃ¥ndagen jag var där, men sen & andra sidan har det ju gÃ¥tt sin mÃ¥nad (snart tvÃ¥) sen julhelgen var över & det brukar ju alltid vara en rusch till gymmen strax efter dessa helger men efter ett par veckor ebbar det ut & det var precis vad det gjort nu…skönt…haha ;o)

Sambo satt mest pÃ¥ en motionscykel, han cyklade sig en mil. Tanken är ju att han ska cykla till & frÃ¥n jobb till vÃ¥ren & dÃ¥ skadar det ju inte att börja träna sÃ¥ smÃ¥tt redan nu. Tror han kommer att komma med mig fler gÃ¥nger =) Jag för min del körde 10 minuters uppvärmning pÃ¥ cykel sen gick jag en runda maskiner, vissa maskiner tog jag tvÃ¥ omgÃ¥ngar. Blev även att jag ställde mig pÃ¥ crosstrainern. Passet startade pÃ¥ 20 minuter i vanlig ordning & ska jag vara helt ärlig har jag aldrig pallat tiden ut, brukar bryta efter 15 minuter för att köra lite maskiner & sen ta en 15 minutare till pÃ¥ crosstrainern. Men igÃ¥r hade jag bestämt mig för att hÃ¥lla tiden ut! När det närmade sig slutet för passet satte jag fram tiden ytterligare fem minuter & jag höll ut! 25 hela minutrar pÃ¥ mediumpasset *stolt* =D Benen var allt annat än stadiga efter…hehe. Hade tänkt gÃ¥ en vända till pÃ¥ maskinerna för att sen avsluta med 20 minuter pÃ¥ motionscykel men ändrade mig när benen knappt bar. Tänkte istället unna mig en solning. Tog mig en hastdusch för att fÃ¥ bort värsta svetten & när det var gjort insÃ¥g jag att jag glömt min plÃ¥nbok hemma. Gick inte att ta ut en summa över dÃ¥ jag köpte mig en färdigblandad VLCD sÃ¥ istället för den där solningen tog jag mig en lååång dusch innan jag klädde mig för en slappestund i massagefÃ¥töljen. En omgÃ¥ng är pÃ¥ 15 minuter men dÃ¥ jag hade gott tid tänkte jag sitta 30 minuter men inte ens det blev som jag tänkt dÃ¥ motorerna fortfarande var pÃ¥ service *smÃ¥suckar*

Idag har jag en grym träningsvärk i precis hela kroppen. SÃ¥ skönt pÃ¥ samma gÃ¥ng som det gör sjukt ont. I morgon är det tänkt att jag ska bege mig till gymmet än en gÃ¥ng. Köra lite maskiner & sen ta crosstrainern för resten. Ev kommer jag att fÃ¥ sambosällskap den gÃ¥ngen ocksÃ¥, under förutsättning att grabbsen vill roa sin syster medans vi är iväg. Om inte sÃ¥ fÃ¥r jag bege mig, mest rättvist sÃ¥ dÃ¥ sambo om en strax ska bege sig mot sin Yoga – fÃ¥r ju köra varannan ;o)

Just det..får inte glömma! Vägde mig igår, första gången på några veckor & vågen står still på 64kg =D

Det där med motionen har det blivit allt sämre med, känns nÃ¥tt fruktansvärt trist. Ett tag var jag sÃ¥ jäkla bra pÃ¥ att fÃ¥ till det med gymtid & promenader men de senaste veckorna sÃ¥ är där alltid nÃ¥got som kommit emellan. Jag är ‘rädd’ för att slappa till helt, sÃ¥ pass att man inte kommer igÃ¥ng igen. PÃ¥ mÃ¥ndag SKA jag till gymmet innan det är dags för jobbnatten. Inget fÃ¥r komma emellan…inget!

IgÃ¥r satt jag här hemma i väntan pÃ¥ att det skulle bli dags att bege sig mot bussen för färd ner mot jobb & mitt i väntan beslöt jag mig för att gÃ¥ in till stan istället. Det var en promenix pÃ¥ 6,7 km & när jag stängde ytterdörren bakom mig startade jag tidtagaruret, vinkade till dottern i fönstret & sen började promenaden. Halvvägs mot Knutpunkten, som var mitt mÃ¥l, körde min buss förbi mig. Klockan tickade pÃ¥ mot 20:00 & det är klockslaget dÃ¥ Landskronabussen lämnar ‘Knutan’. Den bussen var tanken att jag skulle hinna med sÃ¥ jag ökade pÃ¥ takten en aning. PÃ¥ sina hÃ¥ll var det stora isfläckar sÃ¥ dÃ¥ fick man sakta ner farten. Lunk, marsch, lunk, marsch. Framme pÃ¥ Knutpunkten tog jag fram min mobil för att stänga av tidtagaruret & i samma veva ser jag Landskronabussen lämna sin hÃ¥llplats ett par minuter för tidigt *suckar* Dock försvann irritationen när jag insÃ¥g att uret stannat pÃ¥ 01.01.54 – utan isfläckar tror jag bestämt att jag gÃ¥tt pÃ¥ 50 minuter, fÃ¥r göra om den promenixen när dessa behagar töa bort =D

Ingredienser:
Fläskfilé rå 300 gram
Palsternacka 2 st (120 gram)
KÃ¥lrot 120 gram
Paprika röd 0,5 st (50 gram)
Paprika gul 0,5 st (50 gram)
Paprika grön 0,5 st (50 gram)
Rödlök 0,5 st (50 gram)
Oliver 6 st
Rosmarin
Mineralsalt
Svartpeppar
Basilika

Vinägrett:
Olivolja 2 tsk
Vatten 0,5 msk
Vitvinsvinäger 0,5 msk
Vitlöksklyfta 0,5 st
Mineralsalt
Svartpeppar

Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela rotfrukterna i lagom stora munsbitar, koka dem i lättsaltat vatten.
Blanda vinägretten.
Skär paprikor & lök i mindre bitar, vänd ner de kokta rotfrukterna.
Häll över vinägretten. Blanda ner oliverna & toppa med basilika.
Skiva fläskfilén & lägg bitarna på ett bakplåtspapper. Salta lätt & krydda med svartpeppar & rosmarin. Ugnsstek ca 20-25 minuter eller tills köttet är genomstekt.
Servera köttet tillsammans med rotfruktssalladen.

Receptet är baserat på 2 portioner & varje portion innehåller;
11,9 g fett
35,9 g protein
27,4 g kolhydrater
360,3 kalorier

Detta var supersmarrigt, enkelt & väldigt mättande. Rotfruktssalladen fungerar året om. Det enda som jag har att invända emot vad gäller receptet i sig är att man med fördel kan byta ut olivoljan mot annan olja då smaken tog över alldeles för mycket för min smak. Sen kan man ju byta ut rotfrukter efter eget tycke =)

När vi var iväg & handlade innan idag passade jag pÃ¥ att köpa hem ett paket Ryvita. Har hört sÃ¥ mÃ¥nga rekommendera det. Det ska vara supernyttigt, fiberrikt, ekologiskt & helt utan tillsatser. Skivorna är mindre än ‘normalt’ samt sÃ¥ kostar ett paket Ryvita 20kr & det är snordyrt om man jämför med de där 9 kronorna man ger för ett paket Husman. Men! Jag mÃ¥ste säga att de där Ryvita var värd varenda krona. SÃ¥ smarrigt & sprött + att det mättar riktigt bra! Kan till & med tänka mig att detta är supergott att smula & ha som tillbehör till filmjölk eller naturell yoghurt istället för flingor eller müsli. Supergott & jag kan varmt rekommendera det. Dock är det inget som man köper hem till hela familjen att knapra i sig. Iallafall inte i detta hem med tvÃ¥ ständigt hungriga & halvt utsvultna tonÃ¥ringar…hehe ;o)

Dagens mellanmål!

2 skivor Ryvita
4 msk Mini keso
2 skinkskivor
1 tomat
svartpeppar

Ca:
65 kalorier
5,5 gram protein
13 gram kolhydrater
1 gram fett

Sitter mätt & belÃ¥ten i soffan efter intag av tvÃ¥ knäcke med keso, skinka & paprika samt en chokladshake. Har varit lite sÃ¥ & sÃ¥ med maten idag dÃ¥ jag gÃ¥tt av natten, sovit illa & sen varit hemifrÃ¥n mest hela kvällen. Eller, jag har ju varit hemifrÃ¥n precis hela kvällen! Stack med bussen redan efter 17:00 dÃ¥ det var dags för nattmötet uppe pÃ¥ jobb ikväll. Det startade 18:30 sÃ¥ för att komma i tid fick jag snällt bege mig med 17:08-bussen. Blev ett snabbt besök in pÃ¥ Subway. Köpte mig en smarrig macka som jag skulle ha med mig upp pÃ¥ jobb. Har längtat nÃ¥tt sjukt efter att fÃ¥ trycka in en sÃ¥dan i nyllet & pÃ¥ tÃ¥gresan mot Landskrona kunde jag inte hÃ¥lla mig; var tvungen att mumsa i mig tvÃ¥ tuggor & jisses säger jag! Snudd pÃ¥ orgasm av ljuvligheten ju ;o) Mackan smakade än mer ljuvligt än jag kunde minnas, dock tog jag inte en stor utan nöjde mig med en liten & tur var ju det för mätt blev man =0 Valde inte den macka jag förr alltid tog utan valde bort salami mot kalkonbröst & skinka. Sen tog jag det mörka brödet istället för favoriten ”Parmesan & Oregano” + att jag tog av alla grönsakerna. Tänkte först välja bort osten helt men beslöt mig för att ta tvÃ¥ skivor istället för fyra; skulle jag nu unna mig kunde jag likväl göra det ordentligt men i mindre mängd. Tog minsann även av dressingen, ett par droppar iofs men smaken satt där den skulle! =D