En resedagbok på väg mot ett hälsosammare liv!

Hmm…klockan har passerat 05:oo & jag har precis kockat klart =0 Första gÃ¥ngen som jag är smÃ¥tt pÃ¥ efterkälken med maten & jag hoppas det var en engÃ¥ngssak. Tur är ju att jag ska jobba natten som kommer sÃ¥ jag ska vända pÃ¥ dygnet men det var inget skoj att vid 03:oo inse att jag glömt bort de tre kycklingfiléerna samt byttan med 1kg nörfärs som jag plockat fram för tining ;o) Fick iallafall gjort oss biffar i ugn pÃ¥ färsen samt sÃ¥ fick jag stekt upp kycklingfiléerna. TvÃ¥ filéer in i kylen tillsammans med en köttfärsbiff, resten Ã¥kte in i frysen. I morgon hade jag tänkt testa att göra ett mos pÃ¥ kokta, vita bönor. SÃ¥g pÃ¥ Nigella för nÃ¥n vecka sen & där gjorde hon ett snabbmos pÃ¥ just sÃ¥dana bönor. Jag tänker ju inte dränka mitt mos i olja sÃ¥ som hon gör dock..hehe. Och när vi ändÃ¥ är inne pÃ¥ ämnet mat! Jag mumsade i mig fetaost idag, dock en torr 10%-ig variant men den gjorde sig bra i min kycklingsallad =D

Preliminär matsedel för morgondagen (dagen idag ;o)

Frukost
1 portion havregrynsgröt
3 tsk lättsockrad äpplemos (vart hittar man osötad dito??)
0,5 dl minimjölk
1 tsk linfrö
1 ägg
1 stort glas vatten
1 kopp kaffe

Lunch
100gr köttfärsbiff
1 dl mos på vita bönor
Kokta wokgrönsaker
Sallad, tomat, paprika
1 stort glas vatten

Mellanmål 1
1 chokladshake

Mellanmål 2
Ett halvt äpple
10 nötter

Middag
Kycklingsallad innehållandes:
- 50gr kycklingfilé
- sallad
- ruccola
- rödlök
- gul/oragne paprika
- tomat
- gurka
- fetaost?
1 stort glas vatten