Hmm…klockan har passerat 05:oo & jag har precis kockat klart =0 Första gången som jag är smått på efterkälken med maten & jag hoppas det var en engångssak. Tur är ju att jag ska jobba natten som kommer så jag ska vända på dygnet men det var inget skoj att vid 03:oo inse att jag glömt bort de tre kycklingfiléerna samt byttan med 1kg nörfärs som jag plockat fram för tining ;o) Fick iallafall gjort oss biffar i ugn på färsen samt så fick jag stekt upp kycklingfiléerna. Två filéer in i kylen tillsammans med en köttfärsbiff, resten åkte in i frysen. I morgon hade jag tänkt testa att göra ett mos på kokta, vita bönor. Såg på Nigella för nån vecka sen & där gjorde hon ett snabbmos på just sådana bönor. Jag tänker ju inte dränka mitt mos i olja så som hon gör dock..hehe. Och när vi ändå är inne på ämnet mat! Jag mumsade i mig fetaost idag, dock en torr 10%-ig variant men den gjorde sig bra i min kycklingsallad =D

Preliminär matsedel för morgondagen (dagen idag ;o)

Frukost
1 portion havregrynsgröt
3 tsk lättsockrad äpplemos (vart hittar man osötad dito??)
0,5 dl minimjölk
1 tsk linfrö
1 ägg
1 stort glas vatten
1 kopp kaffe

Lunch
100gr köttfärsbiff
1 dl mos på vita bönor
Kokta wokgrönsaker
Sallad, tomat, paprika
1 stort glas vatten

Mellanmål 1
1 chokladshake

Mellanmål 2
Ett halvt äpple
10 nötter

Middag
Kycklingsallad innehållandes:
- 50gr kycklingfilé
- sallad
- ruccola
- rödlök
- gul/oragne paprika
- tomat
- gurka
- fetaost?
1 stort glas vatten

Tags: Fetaost, Mat, Matlagning, Meny, Nigella

Categories: Mat | No Comments »